Apa Itu Ghost Kitchen?

usaha rumahan untuk pemula

Dulu saat ingin memulai bisnis kuliner, Bunda harus memiliki uang puluhan hingga ratusan juta guna mencari tempat yang strategis. Belum lagi membeli perlengkapan dapur, membeli meja dan kursi hingga merenovasi ruangannya.

Risiko akan bangkrut karena kehabisan modal di awal memang menjadi momok menakutkan ketika memulai sebuah usaha ya, Bund?

 

Namun, tenang Bunda zaman yang serba modern seperti saat ini. Bisnis kuliner dapat mudah dijalankan. Bunda tak perlu repot-repot membeli meja dan kursi, mencari tempat strategis karena saat ini ada bisnis ghost kitchenBisnis kuliner yang mengusung konsep ghost kitchen di Indonesia pun, saat ini sudah mulai banyak diminati.  

 

Mengenal lebih dekat Ghost Kitchen ...

Istilah ghost kitchen akhir-akhir ini tengah menjadi pembicaraan di dunia kuliner. Secara sederhana ghost kitchen diartikan sebagai bisnis kuliner yang memanfaatkan ruangan sebagai tempat memasak.

Nah selanjutnya, pembelian dilayani menggunakan aplikasi seluler maupun halaman situs. Bisnis ini tidak memerlukan tempat makan pembeli, karena pembelian hanya dilayani secara take away.

 Wah kenapa bisa begitu?

Jadi Bunda, menurut data yang didapat dari situs Upmenu, pembeli secara dine-in tidak mengalami kenaikan. Sedangkan order online atau take away mengalami kenaikan sebesar 20% setiap tahunnya. Sehingga, bisnis ghost kitchen sangat cocok untuk dijalankan.

Bukan hanya itu saja, kaum urban atau masyarakat kota yang sibuk dengan berbagai macam jenis pekerjaan juga turut membuat bisnis ini eksis lho, Bunda! 

Lebih lanjut lagi, menurut data yang didapat dari Euromonitor menunjukan jumlah kaum urban di dunia mengalami kenaikan. Di Indonesia kaum urban mencapai 60% pada 2020 dan terus meningkat.

Pekerjaan yang menuntut mereka untuk bergerak cepat membuat mereka membutuhkan makanan serba cepat. Biasanya mereka tidak memiliki banyak waktu untuk membeli makan secara dine-in, sehingga membeli makan secara take away dapat menjadi solusi yang tepat bagi mereka.

Di masa pandemi dan bulan Ramadan seperti saat ini, kita harus berpikir lebih kreatif. Nah, momen ini dapat Bunda manfaatkan dengan berbisnis ghost kitchen dari rumah.

Dengan konsep ini, Bunda dapat berbisnis kuliner dengan memanfaatkan peralatan seadanya, kemudian Bunda dapat memasarakannya secara online. Seperti melalui; GrabFood, GoFood, website maupun aplikasi online lainnya.

Cerita Sukses Pebisnis Ghost Kitchen

Bunda pernah dengar kisah sukses Adit dapurgg? Jika belum bunda bisa membaca cuplikan kisah sukses dari ghost kittchen ini. 

Contoh kesuksesan bisnis menggunakan konsep ghost kitchen

Dengan konsep Ghost Kitchen, Adit dapat mengantongi Rp. 200jt per bulan.

Nah, adit ini bukan pemain di serial Adit & Sopo Jarwo ya bund. 

Adit adalah seorang pemuda Bandung. Ia menggunakan konsep bisnis ini untuk berjualan ayam geprek di salah satu gang Jalan Sekepondok, Padasuka, Bandung. Meskipun berada di gang kecil, namun ojek online dapat sibuk berlalu-lalang.

Itulah salah satu keuntungan dari bisnis ini, bunda tidak perlu repot-repot mencari tempat yang strategis. Hal ini karena pembeli dilayani melalui online dengan sistem take away.

Bunda, hanya cukup memasarkan saja produk bunda melalui media sosial, aplikasi online atau website.

 

Mengapa Ghost Kitchen?

Bisnis ini memudahkan bunda untuk memulai usaha kuliner dengan modal operasional lebih sedikit dan lebih cepat. Bunda tidak perlu mengeluarkan biaya setup yang menghabiskan modal awal, tidak perlu menyediakan tempat makan bagi konsumen, tidak perlu biaya operasional untuk menggaji karyawan.

Dengan bisnis ghost kitchen. Bunda cukup memanfaatkan peralatan memasak dan dapur saja. Nah, pasti bunda penasaran kenapa sih ghost kitchen menjadi bisnis yang menarik? Berikut ini ada list-list keuntungan yang akan didapatkan ketika bergabung dengan bisnis ini.

Usaha Rumahan untuk pemula

Lalu, Contoh Bisnis Ghost Kitchen Itu Seperti Apa?

Produk Ghost Kitchen

Salah satu contoh bisnis ghost kitchen adalah MYGOBACK. Bisnis ini lahir berkat ide kreatif dari pebisnis kuliner dari Surakarta yang terkenal sejak puluhan tahun lalu.

Bisnis kuliner ini menawarkan makanan dan minuman kekinian yang disukai anak muda. Salah satu artis ibu kota Thomas Djorghi juga pernah mencoba MYGOBACK. 

Menu-menu ayam dan bebek dengan sensasi pedas menjadi menu utama yang ditawarkan.  Sensasi pedas dipilih, karena mayoritas masyarakat Indonesia penyuka pedas dengan level-level tertentu. 

Bukan hanya itu saja, trend mukbang pedas akhir-akhir ini juga turut memicu masyarakat Indonesia menyukai makanan serba pedas. Ghost Kitchen MYGOBACK sudah ada di 5 cabang Magelang, Cikande, Cilegon, Thamrin City, Balikpapan, dan Karanganyar.

Cabang-cabang ini memanfaatkan dapur rumah sebagai tempat memasak. Kemudian dipasarkan secara online. Jika bunda, merasa kesusahan memasarkan online. Bunda tak perlu khawatir, karena ada tim marketing MYGOBACK yang siap membantu proses pemasaran online.

Dengan MYGOBACK ghost kitchen anda tak perlu repot-repot membeli kursi dan meja makan yang instagramable, tak perlu menyiapakan penerangan dan dekorasi ruangan seperti restoran dine in.

Bunda tak perlu repot-repot berbelanja ke pasar untuk membeli bahan baku, tentunya anda tak perlu khawatir jika kesulitan memasarkan produk karena kami siap mengiklankan produk anda sampai produk menjadi laris manis bombastis.

Modal awal MYGOBACK ghost kitchen ini hanya 6jt saja. Dengan modal tersebut anda akan dapatkan berbagai keuntungan seperti pelatihan gratis tentang ghost kitchen, marketing tools seperti konten media sosial, x banner.

Pandemi seperti saat ini menuntut anda untuk dapat berpikir lebih kreatif. Hal ini berguna agar bisnis anda tidak gulung tikar. Memilih bisnis ghost kitchen dapat menjadi solusi yang tepat untuk Bunda. 

Ghost kitchen MYGOBACK dapat menjadi solusi terbaik berbisnis di situasi seperti ini. Jika Bunda tertarik dengan bisnis ini, selengkapnya dapat cek artikel berikut ini https://mygoback.co/sudahkah-bunda-tahu-mudahnya-bisnis-ghost-kitchen/